La teinte jaune or de ce vin dévoile une belle maturité.
Ce pinot gris Vieilles Vignes est doté d’un nez très complexe, fumé, surmûri, aux notes de miel de fleurs, et de fruits confits.
En bouche on retrouve ces notes de miel, accompagnées de saveurs briochés sucrés et concluant sur des notes de fruits confits persistantes.